Bicyclette, télévisé, grillé, avec des oignons et arôme Maggi

Une des grandes passions des burkinabé sans exceptions : la viande ! Ici pas question de végétarisme.

Moutons, boeufs grillés ou préparés aux p'tits oignons, poulets bicyclette sautés(jeune poulet courant dans les cours, d'où l'expression...) ou télévisés (rôtis, les enfants regardent les rotissoires comme une télé..), cochon au four...

On peut en manger tous les jours sans exception, environ tous les 500 mètres ou 1 km dans la capitale, midi et soir, éventuellement dans l'après-midi.

Chaque coin a sa spécialité, dans celui ci-dessous vous choisissez le morceau que le boucher découpe pour vous, et une personne s'occupe de préparer et griller pour vous.


Pour 1000 FCFA (1,5 EUR), on a à manger pour deux... Le tout avec une bonne bière bien fraîche...

Photos photos photos !

Bonjour les gens,

voici quelques photos de mon paysage quotidien...
Mon nouvel appart... Il est foutu exactement comme le précédent, sauf que je l'ai aménagé un peu plus.

Il fait une p'tite quarantaine de mètres carrés, les plafonds sont hauts, y a une terrasse sympa avec un salon de jardin...
Frais la journée, chaud le soir.
Tranquille.

Les maquis !
Pour les non-pratiquants, on appelle maquis les bar très typés africains, où on peut s'asseoir boire une petite bière, voir de "jolies filles", manger de la viande grillée et écouter de la musique (tout le temps de la musique africaine).

Tout le monde maquise, surtout le samedi soir !

Le rond-point des Nations Unis.
Grand carrefour en rond-point, sauf que les voies sont contrôlées par des feux. La voies est tellement large qu'en mobylette il vaut mieux être sûr vers où l'on va, sinon on risque de cirer un peu de carrosserie des autres usagers..

Ici, c'est priorité au plus gros...

Le commerce...
Ici, le secteur informel (secteur d'activité non règlementé et fiscalisé, englobant tous les petits commerces : vendeurs des cartes de recharge de téléphone, des arachides, des fraises etc.) est un pilier de l'économie. Difficilement contrôlable, l'Etat cependant le laisse se développer car c'est lui qui fait vivre au quotidien la population pauvre.

Les chinois ont commencé d'ores et déjà à s'installer. Le faible coût de la main d'oeuvre africaine, l'attractivité des prix sur les produits asiatiques pour le portefeuille africain (par rapport au concurrent européen) fait du partenariat asie-afrique une valeur d'avenir...

Sans les mains
Enfin, je terminerai par cette image, je l'ai prise en mob' donc elle est floue. La demoiselle à gauche conduit sa mobylette et tient sur sa tête son panier de fraises... Trop fort, surtout dans les virages où elle arrive à faire des contrôles à droite et à gauche...

Première messe diplomatique...

ça y est, j'ai mis les pieds dans le monde merveilleux de la coopération française...

J'ai été invité ce matin à un "atelier de restitution sur l'ABG" des PTF...
Qu'est ce que l'ABG ? C'est l'Aide Budgétaire Globale... Et PTF ? Partenaire Technique et Financier...
Bon, en français, si j'ai bien compris (...), les PTF c'est la France et ses petits copains de l'UE qui donnent des sous aux pays pauvres. Et l'ABG c'est une forme d'aide, par une injection de fonds directement dans le budget burkinabé.

La grande messe, c'était une trentaine de personnes dont un représentant de l'UE, un du ministère des finances français, l'ambassadeur de France, la Banque Mondiale, La Suède... Enfin des grands pontes très impressionnants, le genre de personne que tu vois qu' à la télé... Nous étions réunis en rond pendant 4h. L'entrée était gratuite avec café et petit croissants...

Mais c'était instructif... En gros, l'Etat burkinabé dépend trop des aides extérieurs (comme beaucoup de pays de l'UEMOA). Pour augmenter ses ressources, les bailleurs de fonds demande que l'Etat augmente la pression fiscale et augmente ainsi les recettes...
Et c'est là que la réforme et l'informatisation de la Direction Générale des Impôts interviennent ! Pour élargir l'assiette et le recouvrement des impôts...

Tranquille ! :-S ...

Au temps des cavernes...

...Il n'y avait pas d'électricité...
Bah ici non plus, depuis 2 jours, coupure quotidienne de 4H, soit en pleine journée le midi, soit le soir (en fait, j'ai l'impression qu'ils alternent chaque jour entre les quartiers pour ne pas trop échauffer les esprits).

La journée, c'est pas trop grave, on se passe de la télé. Mais le soir à la débauche, quand il s'agit de faire des pâtes dans le noirs... Et c'est là qu'on se rend compte qu'on est tributaire de notre confort de blanc... Allez, je vais de ce pas investir dans des bougies..

Circulation à Ouaga

La circulation Ouagalaise : mélange de piétons, piétons-chariot, mob's, moto, voiture, camionnette et poids lourds... Le tout sur une voie large pour juste 2 voitures.
Heureusement comme il n'y a souvent pas de trottoir, cela permet aux 2 roues de se rabattre si un gros camion passe...

Mais bon, même pas peur sur ma mob' ! :-S